מרכיבים לקערת סלט כרוב :

1/3 כרוב סגול גדול או 1/2 כרוב בינוני

1 כף שטוחה סוכר

1/2 כף שטוחה מלח

1/3 כוס חומץ

1 לימון קטן סחוט או 1/2 לימון גדול

4-5 כפות מיונז תלוי כמה מיונז מעדיפים

(בתמונה הסלט שלי עם 4 כפות גדושות מיונז)

הכנת סלט כרוב עם מיונז:

לחלק את הכרוב לשני חלקים ולפרוס לרצועות דקות כל חלק ולהעביר לקערה.

לפזר מעל הכרוב בקערה מלח, סוכר, חומץ ואת הלימון הסחוט.

לכסות ולהשהות לפחות חצי שעה עד שעה.

להסיר את הכיסוי וללוש את הכל יחד רצוי להשתמש בכפפה.

ללוש היטב את הכרוב עם כל יתר המרכיבים.

להוסיף את המיונז ולערבב היטב עם כף.

אפשר להגיש אך מומלץ להכין כמה שעות לפני ההגשה.

סלט נהדר לשבת לחג ולכל יום .

תיהנו…