סדנת בישול קובות עראקיות – טעמים של מסורת, צבע וריח

בואו לפגוש את עידיתוש – האישה שמאחורי האתר האהוב Iditush.com, עם אלפי מתכונים מנצחים, סודות מהמטבח הביתי והמון אהבה לאוכל טוב.
הצטרפו אלי למסע קולינרי אל לב המטבח העראקי, בסדנה חווייתית ומלאת טעמים.
נלמד ונכין יחד שלושה סוגים קלאסיים של קובות:

קובה סלק – עם מרק אדום עשיר, חמוץ־מתקתק ומלא עומק.

קובה דלעת – מתוקה, רכה ובעלת צבע כתום זוהר שמחמם את הלב.

קובה חמוסטה – במרק ירוק רענן עם עשבי תיבול וניחוחות שלא שוכחים.

במהלך הסדנה נלוש, נמלא, נבשל ונלמד את כל הטכניקות שיבטיחו קובה מושלמת – מהבצק ועד למילוי המיוחד.

בסיום הסדנה, כל משתתף יוכל לקחת הביתה את הקובות שהכין בעצמו – כדי לשתף עם המשפחה ולהמשיך את החגיגה גם סביב שולחן הבית.