קינוחי כוסות מייפל משמש

מרכיבים:
כף סוכר דמררה
2 כפות מייפל
מעט קינמון
חופן אגוזי מלך קצוצים
3 משמשים
קופסא קרם מסקרפונה עם נגיעות וניל של גד.
אופציה שניה לקרם:
או קופסא שמנת להקצפה עם אינסטנט וניל ו3/4 כוס חלב מוקצפים יחד.
קוביות שוקולד לבן לקישוט.
מעט שבבי קוקוס קלוי.

אופן הכנת המתכון:
לחצות את המשמשים באמצע ולהסיר גרעין
לחצות כל חצי משמש לארבע חלקים.
לחמם סוכר במחבת.
עד שנמס הופך לנוזל בצבע עימברי.
להוסיף אגוזים מעט קינמון ומייפל ולערבב.
לאחר ערבוב ואיחוד המרכיבים להוסיף את חתיכות המשמש ולערבב ולכסות מיד את הגז.
המשמש לא צריך להתבשל הרבה מספיק ערבוב שתיים בנוזלים שבמחבת אחרת יתפרק ויאבד את היציבות שלו.
לאחר כיבוי להניח לצינון לטמפרטורת החדר.
להניח בכל כוס מעט מהתערובת.
מעל לזלף קרם להניח קוביית שוקולד לבן
ולעטר בשבבי קוקוס.