קינוחי כוסות מייפל משמש זמן ממש קצר לפרי כל כך טעים עניין של שבועות ספורים והוא נעלם עד שנה הבאה
זה קינוח שיצרתי אותו בשילוב של מייפל ואגוזים עם קרם וניל ושוקולד לבן ומי שאוהב גם שבבי קוקוס קלוי.
השילוב של הטעם החמצמץ בפרי הזה מבושל מעט בסוכר חום וקינמון ובתוספת סירופ מייפל נתן תוצאה שהאמת צפיתי אותה מראש הקינוח הזה בהחלט עמד בציפיות שלי.
קינוחי כוסות עם תחתית משמש חמצמץ מבושל ברוטב מתוק עם אגוזי מלך קצוצים ומעל זילוף של קרם וניל מעוטר
בקוביית שוקולד לבן ושבבי קוקוס קלוי תוך שניות נותר מגש ריק עד השנה הבאה? 🤔😅
מרכיבים:
כף סוכר דמררה
2 כפות מייפל
מעט קינמון
חופן אגוזי מלך קצוצים
3 משמשים
קופסא קרם מסקרפונה עם נגיעות וניל של גד.
אופציה שניה לקרם:
או קופסא שמנת להקצפה עם אינסטנט וניל ו3/4 כוס חלב מוקצפים יחד.
קוביות שוקולד לבן לקישוט.
מעט שבבי קוקוס קלוי.
אופן הכנת המתכון:
לחצות את המשמשים באמצע ולהסיר גרעין
לחצות כל חצי משמש לארבע חלקים.
לחמם סוכר במחבת.
עד שנמס הופך לנוזל בצבע עימברי.
להוסיף אגוזים מעט קינמון ומייפל ולערבב.
לאחר ערבוב ואיחוד המרכיבים להוסיף את חתיכות המשמש ולערבב ולכסות מיד את הגז.
המשמש לא צריך להתבשל הרבה מספיק ערבוב שתיים בנוזלים שבמחבת אחרת יתפרק ויאבד את היציבות שלו.
לאחר כיבוי להניח לצינון לטמפרטורת החדר.
להניח בכל כוס מעט מהתערובת.
מעל לזלף קרם להניח קוביית שוקולד לבן
ולעטר בשבבי קוקוס.
