בואיקוס לחמניות גבינה

בואיקוס – לחמניות גבינה

ממש קל המתכון הזה אין מילים אחרות לתאר אותו
פשוט מערבבים הכל יוצרים כדורים ואופים.
כמה גבינות טובות, ביצים, חמאה וקמח,
ומקבלים לחמניות גבינה מאוד טעימות ומרשימות
מתאימות לאירוח חלבי.

מצרפת לכם סרטון הדרכה כולל כל השלבים עבור בואיקוס לחמניות גבינה.

אצלנו מכינים אותן גם בשבת בבוקר, ספל תה מתוק עם נענע,
כוסית ערק, רצועות מלפפון טרי וזיתים שחורים.

ככה היא מקפידה לאכול את זה – אמא שלי.

את הבואיקוס אפשר להכין מסוגים שונים של גבינות.
במתכון שלי יש גבינות מלוחות לכן אין צורך בשום תוספת של מלח.
מעט פלפל שחור יספיק ללא צורך בשום תיבול נוסף.

תיהנו.

מרכיבים לבואיקוס לחמניות גבינה

150 גרם גבינת קשקבל.

150 גרם גבינה בולגרית מלוחה.

200 גרם גבינה צהובה.

1 גביע יוגורט יווני 6.5% ו/או גביע גבינת קוטג’.

100 גרם חמאה רכה.

2 ביצים שלמות.

2 כוסות קמח (חד פעמי לשתיה חמה).

1 שקית אבקת אפיה.

לציפוי לחמניות גבינה בואיקוס:
1 חלמון ביצה + חופן שומשום לפיזור מעל.

הכנת בואיקוס טעימים מתכון ב10 דקות:

לגרד בתוך קערה בינונית את כל הגבינות הקשות על פומפייה גסה.

לערבב מעט ולהוסיף את היוגורט והביצים.
להוסיף את הקמח עם אבקת האפייה והחמאה ולערבב.

ללוש מעט עד לקבלת גוש בצק אחיד ומוצק.

ליצור כדורים ולהניח במרווחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
להבריש את הבואיקוס עם חלמון ולפזר שומשום.

לאפות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך 30-40 דקות.
עד שהבואיקוס מזהיבים ויציבים למגע.

לצנן מעט ולהגיש.

בתיאבון

אוהבת אתכם.

עדיין לא נרשמתם לערוץ היוטיוב שלי? הירשמו חינם ללא עלות לכל המתכונים בערוץ.

אשמח לקבלת תגובות למתכון בתחתית האתר, לייקים יתקבלו בברכה.

אנחנו משתדלים לעשות את המיטב עבורכם הצופים ומצלמים ועורכים את הסרטונים תוך השקעת מחשבה שתפיקו מהם את התועלת המרבית ומתחשבים בכל צורך של כל גולש, חושבים עליכם בכל צילום ועריכה של כל מתכון.

אשמח גם לקבל ממכם הצופים בקשות לצילום מתכונים שאתם אוהבים והייתם רוצים לראות בערוץ.

מקווה שתמשיכו לצפות, ללמוד ולהפיק תועלת. אשמח לענות על כל שאלה תמיד פה בשבילכם.

מתכון נוסף שתוכלו להכין בקלות רבה בורקיטס טורקי לחצו למתכון.

אוהבת אתכם עידיתוש.