מאפינס שוקולד ציפס

לערבב את החומרים בקערה באמצעות מטרפה ידנית
3 ביצים שלמות
חצי כוס שמן
כוס שמנת צמחית או חלבית מתוקה
כוס סוכר
כפית רום

להוסיף תוך כדי ניפוי
2 כוסות קמח תופח
3 כפות אינסטנט פודינג וניל
חצי כפית סודה לשתייה
לערבב עם המטרפה מעט לאיחוד חומרים
עד לקבלת בלילה חלקה ואחידה.

כוס שבבי שוקולד ציפס מעורבב עם כף קמח
לסנן את הקמח ולהוסיף חצי כוס מהשבבים לבלילה שבקערה.
את חצי הכוס שנותרה לפזר על המפאינס בתבנית.

בתבנית תנור להניח כוסות נייר למאפינס אין צורך לשמן
למלא כל כוס כ3/4 מהגובה לא יותר שלא יגלוש.
ניתן להכין בחפתי נייר לכדורי שוקולד במידה 5 להניח אותם בתוך תבנית שקעים ולמלא גם 3/4 מהגובה.

לאפות בתנור שחומם מראש על 170 מעלות 25-30 דקות. בהצלחה.