אוזני המן שלא נפתחות
מתכון לאוזני המן מדהימות מתפצחות בפה במילויים שונים.
סלט כרוב אסייתי
Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Print
אם אתם מחפשים סלט מרענן, פריך ומלא בטעמים אסייתיים, המתכון הזה של סלט כרוב אסייתי הוא בדיוק מה שאתם צריכים. השילוב המושלם בין כרוב טרי, גזר צבעוני, בוטנים קראנצ’יים וסומסום קלוי יוצר מנה קלילה ומזינה, שמתאימה כתוספת לכל ארוחה או כמנה עיקרית בפני עצמה.
סלט כרוב אסייתי מתכון מהיר וטעים
כל מרכיב מוסיף את הטוויסט הייחודי שלו – הכרוב והגזר מביאים את הפריכות והטריות, הסומסום מוסיף עומק אגוזי, והבוטנים נותנים ביס קראנצ’י משגע.
מוכנים להתחיל? בואו נכין את הסלט.
מרכיבים לסלט אסייתי כרוב וגזר
- 1/4 כרוב לבן
- 1/4 כרוב סגול
- 2 גזרים קטנים
- חופן בוטנים קלופים מומלחים / בוטנים אמריקאים לקראנצ’יות
- חצי כוס סומסום
לתיבול הסלט:
- 3 כפות סויה
- 4 כפות טריאקי
- 2 כפות סילאן
- 3 כפות חומץ בלסמי
לעיטור הסלט:
- סומסום שחור
- עלי פיטרוזיליה
הכנת הסלט:
- לחתוך לרצועות דקות את הכרוב ולהעביר לקערה.
- לקלף את הגזר ולחתוך לרצועות דקות וארוכות.
- להוסיף את הגזר לקערה.
- לערבב את כל הרטבים בכוס ולשפוך על הירקות בקערה.
- לכסות ולהשרות 20 דקות.
- הוספת הרטבים לקערה.
- לקלות במחבת את הסומסום תוך כדי ערבוב עד שישחים מעט.
- להוסיף את הסומסום הקלוי לסלט ולערבב היטב.
- לפזר מעט בוטנים לעיטור.
- ולהגיש לשולחן.
טיפ:
יש לערבב את הסומסום באופן קבוע לאורך כל זמן הקלייה כדי למנוע ממנו להישרף.
אפשר גם להוסיף פקאנים מסוכרים גרעיני חמנייה קלופים ושברי אגוזים.
מתכונים נוספים:
סלט קולורבי בסגנון אסייתי
מתכונים נוספים
בחש בוכרי
בחש מתכון מהמטבח הבוכרי. אורז עם בשר והמון ירק. סיר ענק מומלץ להכין לשישי שבת.
זנגולה מתכון
זנגולה ממתק מטוגו טבול בסירופ סוכר מהמטבח העיראקי מפנק במיוחד עם כוס תה.מתאים לאירוח נהוג להכין אותו בחגים חנוכה, פורים
עוגת שיש פרווה
עוגת שיש רכה במיוחד עם שוקולד מריר קקאו קוקוס ומיץ תפוזים כל המרכיבים הנחוצים לעוגה עסיסית וטעימה
סמבוסק חומוס
סמבוסק חומוס הוא מאפה מסורתי מהמטבח העיראקי, שמשלב בתוכו את הטעמים הייחודיים של המטבח הזה. מדובר במאפה שמרים פריך וזהוב,
עקיצת הדבורה
עקיצת הדבורה גרסה ללא שמרים עוגה עשירה עם שמנת וגבינה רכה שמשתלבות נהדר עם הדבש המקורמל. עוגת עקיצת הדבורה מהמטבח
סלט כרוב אסייתי
אם אתם מחפשים סלט מרענן, פריך ומלא בטעמים אסייתיים, המתכון הזה של סלט כרוב אסייתי הוא בדיוק מה שאתם צריכים.
מוס לוטוס פרווה עם דבש וקפה
מוס לוטוס פרווה קינוח מושלם בכוס לסיום ארוחת החג.
עוגת דבש גבוהה
מתכון עוגת דבש גבוהה וחגיגית לראש השנה. בחושה ללא הקצפות.
חורשט סבזי
חורשט סבזי תבשיל מהמטבח הפרסי המון ירק בשר ולימון.