אם אתם מחפשים סלט מרענן, פריך ומלא בטעמים אסייתיים, המתכון הזה של סלט כרוב אסייתי הוא בדיוק מה שאתם צריכים. השילוב המושלם בין כרוב טרי, גזר צבעוני, בוטנים קראנצ'יים וסומסום קלוי יוצר מנה קלילה ומזינה, שמתאימה כתוספת לכל ארוחה או כמנה עיקרית בפני עצמה.
סלט כרוב אסייתי מתכון מהיר וטעים
כל מרכיב מוסיף את הטוויסט הייחודי שלו – הכרוב והגזר מביאים את הפריכות והטריות, הסומסום מוסיף עומק אגוזי, והבוטנים נותנים ביס קראנצ'י משגע.
מוכנים להתחיל? בואו נכין את הסלט.
מרכיבים לסלט אסייתי כרוב וגזר
- 1/4 כרוב לבן
- 1/4 כרוב סגול
- 2 גזרים קטנים
- חופן בוטנים קלופים מומלחים / בוטנים אמריקאים לקראנצ'יות
- חצי כוס סומסום
לתיבול הסלט:
- 3 כפות סויה
- 4 כפות טריאקי
- 2 כפות סילאן
- 3 כפות חומץ בלסמי
לעיטור הסלט:
- סומסום שחור
- עלי פיטרוזיליה
הכנת הסלט:
- לחתוך לרצועות דקות את הכרוב ולהעביר לקערה.
- לקלף את הגזר ולחתוך לרצועות דקות וארוכות.
- להוסיף את הגזר לקערה.
- לערבב את כל הרטבים בכוס ולשפוך על הירקות בקערה.
- לכסות ולהשרות 20 דקות.
- הוספת הרטבים לקערה.
- לקלות במחבת את הסומסום תוך כדי ערבוב עד שישחים מעט.
- להוסיף את הסומסום הקלוי לסלט ולערבב היטב.
- לפזר מעט בוטנים לעיטור.
- ולהגיש לשולחן.
טיפ:
יש לערבב את הסומסום באופן קבוע לאורך כל זמן הקלייה כדי למנוע ממנו להישרף.
אפשר גם להוסיף פקאנים מסוכרים גרעיני חמנייה קלופים ושברי אגוזים.
מתכונים נוספים:
סלט קולורבי בסגנון אסייתי
מתכונים נוספים
קורקבנים מוקפצים
אם אתם בסופר או אצל הקצב ורואים קורקבנים תקחו! לא אחת שאלו אותי צופים איך מכינים קורקבנים. אז הנה מתכון
דלעת מקורמלת וקוסקוס
דלעת מקורמלת בתנור מוגשת על מצע רך של קוסקוס מהיר הכנה. לא תאמינו כמה מהירה וקלה להכנה המנה המרשימה הזאת.
פוקאצ'ה עם עשבי תיבול
פוקאצ'ה מהממת עם עשבי תיבול קלה להכנה מהמטבח האיטלקי, מתאימה לאירוח מרשימה במיוחד במראה וטעימה להפליא. משתלבת נהדר בתפריט ארוחה
אשה רשתה
אשה רשתה מרק משגע מהמטבח הפרסי עשיר בירק קטניות ואטריות ביצים ומבושם בלימון שחור למי שאוהב. נהוג לאכול אותו בצאת
סלט טורקי מושלם של עידיתוש: מתכון לסלט ירקות פיקנטי עם עגבניות ופלפלים
רבים חושבים שסלט טורקי הוא סלט חצילים, אבל המתכון המקורי הוא בכלל סלט ירקות קצוץ דק-דק, עשיר בטעמים חמצמצים-חריפים. המתכון
עוגת אוכמניות ושוקולד לבן שילוב מושלם של טעמים
אם אתם אוהבים עוגות עם פירות – זה בדיוק המתכון בשבילכם!עוגת אוכמניות עם יוגורט וציפוי גנאש שוקולד לבן – שילוב
קציצות קישואים בתנור מתכון בריא וטעים
היום אני מביאה לכם מתכון פשוט קליל ומושלם לארוחת קיץ – קציצות קישואים אפויות בתנור 🌿אני יודעת שיש כאלה שמעדיפים
מתכון שעועית ירוקה ברוטב עגבניות
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות עם נענע ושום מתכון מהיר הכנה קלה. אפשר להשתמש גם בשעועית צהובה.
טארט תאנים וקרם שקדים
טארט תאנים טריות עם קרם שקדים נמס בפה מזכיר מרציפן. שכבת בצק פריך טעימה במיוחד ממולאה בקרם שקדים ופרוסות תאנים
כעכעת
כעכעת מהמטבח העיראקי מאפה רך מתקתק בדמוי בייגלה מתובל בארומה נפלאה של תבלין חוואייג' לאפיה מנחם בחורף עם ספל תה