פתיתים מתכון נדיר לפתיתים שיוצאים אחד אחד בתיבול מיוחד ובגוון צהוב בוהק שמושכים כל עין ומפתים כל חיך רק לזלול אותם. שיטת בישול פתיתים שתעניק חוויה אמיתית שכולם רוצים להגיע אליה אחד אחד. תיהנו…
פתיתים אחד אחד בטעם וצבע מיוחד
עם הרבה בצל מטוגן קצוץ דק דק ומוסיף המון גם בארומה שלו.
פתיתים כוכבים שכולם אוהבים, הילדים זוללים ואנחנו מרוצים. מתאים עם שניצל, עוף , המבורגר , נקניקיות וגם לבד הפתיתים האלו טעימים והם אחד אחד.
אתגר אחד אחד מוכר לכולם בהכנת הפתיתים. אם לא מבשלים אותם טוב מתקבל גוש לא יפה ולא נעים לאכילה.
בפוסט הבא אני מגישה לכם מתכון פתיתים נדיר ומיוחד ומגלה לכם את הסוד להכנת פתיתים אחד אחד.
כמה מים על כוס פתיתים?
מספר נתונים חשובים שיש ליישם על מנת להגיע לתוצאה הרצויה ואחד מהם כמות המים ביחס לכמות הפתיתים.
נשמע מעניין? צפו בסרטון ותגלו את כל הסודות למתכון מנצח של פתיתים אחד אחד טעימים במיוחד.
מרכיבים למתכון הכנת פתיתים 10-12 מנות:
- 1 חבילה פתיתים
- 3 בצלים בינוניים קצוצים דק דק
- 1 כוס שמן
- על כל כוס פתיתים שימו לב
- 2/3 1 כוסות מים רותחים
תבלינים:
- 1 כף מרק עוף
- 1 כף שטוחה מלח
- 1/2 כף שטוחה פלפל שחור
- 1/2 כף כמון
- 1 כף שטוחה כורכום
- 1/2 כף שטוחה תבלין לשאוורמה (לא חובה)
הכנת הפתיתים :
- מטגנים את הבצלים הקצוצים בשמן חם עד לגוון זהוב שחום מעט כשמתחיל להשחים מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב
- מוסיפים חבילת פתיתים שזה 1/2 2 ספלים של 250 מ"ל מערבבים היטב את הפתיתים עם השמן והתבלינים שכולם יירטבו ויקבלו גוון צהבהב.
- מוסיפים 3/4 3 ספלי מים רותחים ומערבבים. צריך להתקבל תערובת דלילה כמו מרק.
- מביאים לרתיחה מנמיכים מעט את הלהבה ומבשלים עם מכסה מעט פתוח 8 דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם.
- בסיום הבישול מכבים את האש כמובן.
- מכסים את הסיר עם המכסה ומעל מניחים מגבת במקרה של סיר עם חור. זאת למניעת יציאת ההדים מהסיר בזמן צינון הפתיתים לפני הגשה.
