פאי פירות חגיגי עם קרם פטיסייר – קינוח קיצי מרשים שתכינו בלי מאמץ
פאי פירות צבעוני ומרשים עם קרם פטיסייר רך וקלתית פריכה – קינוח קלאסי, מרענן.
מוס לוטוס פרווה עם דבש וקפה
Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Print
מוס לוטוס פרווה אם אתם מחפשים קינוח מפנק שיעשה רושם ויתאים לכולם – מוס לוטוס פרווה הוא בדיוק הקינוח בשבילכם! מדובר בקינוח חלומי עם מרקם קטיפתי וטעם עשיר של עוגיות לוטוס קרמליות. מוס מושלם אחרי כל ארוחה, במיוחד כשהוא קליל ולא מכביד.
מוס לוטוס פרווה מתכון לקינוח לסיום סעודת החג
המוס הוא פרווה לחלוטין, קינוח מנצח שמתחסל ברגע וכל ביס ממנו פשוט גן עדן! חשבתי על שילוב של דבש וקפה שמתמזגים נהדר עם הטעם הקרמלי של הלוטוס ומרקם הקצפת הצמחית מזכיר מאוד קרם מוקצף של קרמבו רק בלי ביצים. לטבעוניים אפשר להחליף את הדבש במייפל שישתלב פה מצוין והרי גם לכם קינוח מושלם ליהנות ממנו בחג ובכל ימות השנה.
מרכיבים להכנת מוס לוטוס פרווה:
- 1 קופסא שמנת צמחית
- 2 כפות דבש
- 1 כפית נס קפה שטוחה (רצוי טסטר צ’ויס)
- 2 כפות ממרח לוטוס
להרכבת הקינוח:
- 26 ביסקוויטים לוטוס
- 1/2 כוס נס קפה (מוכן עם כפית נס + כפית סוכר)
- מעט דבש לזילוף
- (אפשרות הוספת מעט ברנדי)
לציפוי המוס:
- 1/2 צנצנת ממרח לוטוס
- לקישוט לכל כוס ביסקוויט שלם
הכנת המוס:
- להקציף את השמנת עם 2 כפות דבש וכפית נס עד לקבלת קרם יציב.
- להוסיף 2 כפות ממרח לוטוס לקרם ולהקציף עוד מספר שניות עד לקבלת קרם חלק ואחיד.
- הקצפת השמנת עם דבש ונס קפה.
- הוספת 2 כפות לוטוס לקרם.
- קרם מוכן למוס.
הרכבת כוסות קינוח מוס לוטוס פרווה:
- לפורר את הביסקוויטים ולשטח 2 כפות בכל כוס.
- להרטיב עם כף נס את הביסקוויטים בכל כוס.
- אפשרות לזלף כמה טיפות ברנדי בכל כוס.
- שיטוח פירורי ביסקוויטים בכוסות.
- לזלף מעט דבש בכל כוס.
- למלא את הכוסות בקרם המוס ולשטח להשאיר מעט גובה לציפוי.
- לחמם את ממרח הלוטוס במיקרו למצב נוזל בין חצי דקה לדקה.
- לצנן ולזלף על המוס בכוסות.
- לקשט כל כוס בביסקוויט.
- להכניס לקירור לפחות 5 שעות לפני הגשה.
לקינוחי כוסות נוספים בקרו בקישור המצורף.
טיפ:
חשוב להקציף טוב את הקרם למצב יציב. את היציבות ניתן לבדוק על המקצפים ולראות שהקרם לא זולג ונשאר יציב במקומו. להכניס לקירור לפני הציפוי ל-15 דקות.
מתכונים נוספים
ספנקופיטה מאפה עלי פילו במילוי גבינות ותרד
ספנקופיטה יוונית אותנטית עם תרד וגבינות פטה. מאפה יווני מסורתי מושלם.
איך אפינו מותג – הסיפור של עידיתוש ופייזק
מאחורי הקלעים של יצירת נכס דיגיטלי שמחבר בין רגש, סיפור אישי, ותוכן שמביא תנועה אורגנית לאורך זמן.
אורז עם אפונה ושמיר מתכון ביתי פשוט וטעים
לפעמים כל מה שצריך כדי לשמח את הלב זה סיר קטן של אורז ריחני ומושלם.
קובה במיה
מתכון למרק קובה במיה שכולם יתאהבו בו! קובות רכות, רוטב עגבניות חמוץ-מתוק ובמיה טרייה – בדיוק כמו בבית של אמא. קל להכנה ומחמם את הלב. כנסו למתכון המלא >>
4 קינוחים כשרים לפסח שאתם פשוט חייבים לנסות!
מחפשים קינוחים מושלמים לפסח? עידיתוש מביאה לכם 4 מתכונים כשרים, קלים ומושלמים: עוגת קוקוס, עוגיות קוקוס, עוגת קרמבו ומאפינס קוקוס – כל הטוב בקלות ובטעם של בית.
10 סלטים מושלמים לחג הפסח – חגיגה של צבעים, טעמים וריחות!
10 סלטים חגיגיים לפסח שאי אפשר להישאר אדישים אליהם 🥗
7 מתכונים מומלצים לשולחן החג
7 מתכונים מומלצים לשולחן החג.
סלט ארטישוק חגיגי
סלט ארטישוק חגיגי קל ומהיר להכנה שלוש מרכיבים בלבד.
בראוניז כשר לפסח
בראוניז כשרים לפסח מתכון קל מהיר הכנה לבראוניז מטריפים במיוחד.קוביות שוקולד קטנות אפויות טעימות לנשנוש ואירוח.מתאים לקינוח, פינוק ליד הקפה