המרכיבים להכנת סלמון בטריאקי ל 4-5 מנות:

5 נתחי דג עם עור.
3 כפות סוכר חום דמררה.
2 כפות מיונז.
3 כפות רוטב סויה.
3 כפות רוטב טריאקי.
1 כפית חרדל.
1 כפית שטוחה אבקת מרק עוף.
מעט מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.

להכנת דג סלמון בטריאקי סופר מהירה:

לשמן בשמן זית תבנית פיירקס או כל תבנית אחרת.
להניח מעל את נתחי הדגים.
לערבב היטב בקערה קטנה את כל מרכיבי הרוטב.
לצקת מעל הכל את הרוטב וממש לכסות את כל הנתחים.

להכניס לתנור שחומם על 180 מעלות לחצי שעה, לפתוח לבדוק אם זו מידת העשייה שאתם רוצים. בשלב הזה הדג רך מאוד.
במידה ורוצים אפשר לאפות עוד כמה דקות (לא יותר מ10 דקות נוספות).
לכבות להגיש וליהנות מכל ביס.