פינוקי אבטיח ומלון

קינוח קליל מפנק ומרשים מוגש בכוסות מעוטרות קוקוס לבן וצבעוני
מושלם לאירוח בחגים ובעיקר בחג שבועות פשוט מאוד להכנה והגשה.
שלבי ההכנה מוצגים בתמונות מה שחשוב הוא הכלי ליצירת הכדורים
מה שעושה את כל ההצגה והאמת שממש תענוג לאכול אותם ככה.

אפשר גם להכין שתי קערות יפות מרכזיות לכדורים לכל פרי
למזיגה באופן עצמאי, אבל אני חושבת שההגשה בכוסות מעוטרות
יפיפייה ומושקעת הרבה יותר ואפשר גם להוסיף דובדבנים טריים
בכוסות עם המלון. גם שילוב טוב של שתי הפירות וגם שילוב צבעים מרהיב.

כלים ומרכיבים להכנת המתכון:

כלי חיתוך כדורים כמו בתמונה.
כוסות יפות להגשה.
צלחת קטנה שטוחה עם מעט מים.
צלחת עם קוקוס לבן / צבוע.
אבטיח, מלון, קוקוס וצבע מאכל.

הכנת פינוקי אבטיח ומלון:

להכין מגש עם כוסות להגשה
לקחת כל כוס ולהפוך עם השפה על פני הצלחת עם המים.

להרים, לנער בעדינות ולהניח על הקוקוס.
להרים מעט את הכוס לראות שהכל מקושט.
אם יש רווחים להניח אותה שוב על הקוקוס ולסובב מעט.
לוודא שמקושטת כולה מסביב ולהניח במגש.
לחזור על הפעולה עם כל הכוסות.
לקבלת קוקוס צבעוני יש להוסיף מעט צבע מאכל לקוקוס
ולערבב מעט עם כפית עד לצביעה מלאה של כל הפתיתים.

לחצות אבטיח ומלון באמצע ולרוקן מגרעינים.
בעזרת הכלי לחתוך כדורים תחילה לנעוץ בתוך הפרי
עד הסוף ואז לסובב כלפי פנים לקבלת כדור מושלם.

להניח כל כדור בכוס מעוטרת אחד על השני בצורה יפה, לא להעמיס את הכוס בכדורים שלא ימעכו.
מומלץ להכין בכל כוס פרי מסוג אחד ולא לערבב אבטיח ומלון יחד.
מומלץ להוסיף על כדורי המלון למעלה שתי דובדבנים טריים עם הגבעול
כתוספת יפה וטעימה לקישוט ולנשנוש.

שבועות זה חג של גבינות פירות ומאפים

חג הקציר אחד מהיותר אהובים עליי גם המאכלים הדוקא חלביים, הפירות והירקות

וגם מזג האוויר של סוף האביב ותחילת הקיץ . אלו הם ימים של פינוק אמיתי

שאפשר לשבת בחצר ו/או במרפסת עם כוס יוגורט, מילקשייק, גלידה וליהנות נטו ממשב הרוח.

פינוקי אבטיח ומלון

חג שבועות שמח 🌴 עידיתוש מתכונים מומלצים

הצטרפו לערוץ שלי ביוטיוב לקבלת עדכונים על מתכונים חדשים.