סופגניות קלאסיות עם ריבה המתכון המלא סרטון הדרכה.
המרכיבים לסופגניות המושלמות:
כוס המידה במתכון הנה 220 מ"ל
3.5 כוסות קמח שזה 340 גרם.
כף שמרים יבשים.
2 כפות סוכר.
ביצה אחת שלמה.
כפית תמצית וניל.
3/4 כוס מים פושרים. (לא חמים זהירות) עם צריך להוסיף עוד שתיים שלוש כפות בהדרגה כל פעם כף.
1/4 כוס שמן שזה 50 מ"ל.
כף ברנדי או ערק.
1/2 כפית מלח.
בשעות הקרובות יעלה אופן ההכנה בינתיים ניתן לצפות בסרטון ההדרכה.
טיפ: שימו לב שלפעמים יש שינויים בין סוגי קמח והוספת המים בהתאם, כמו כן לפעמים יוצא קצת יותר קמח לדוגמא 350 במקום 340 אז גם המים בהתאם להוסיף ממש מעט מים כל פעם ולראות שהקמח סופג אותם להמשיך לישה ותוך כדי אם צריך להוסיף כל פעם ממש מעט. התפחה יכולה להמשך בין שעה לשעה וחצי בעיקר בחורף. התפחה שנייה לפחות חצי שעה ממש לתת להן לתפוח זה ההצלחה של המתכון. שימו לב בהכנת הכדורים שהתחתית תהיה גם חלקה ללא חתכים כי יראו אותם בתוצאה הסופית וחבל. הסופגניות צריכות להיות חלקות משני הכיוונים.
המתכון הזה פשוט נפלא! עם קצת תשומת לב וסבלנות יוצאות סופגניות בדיוק כמו בחנות.
שיהיה לכם בהצלחה אני כאן לכל שאלה באהבה ושיהיה חג שמח!!! עידיתוש.
12 מחשבות על “סופגניות קלאסיות עם ריבה”
טעות! הסופגניות יוצאות הרבה יותר טוב מהחנות…וגם יותר טריות ונקיות🥰
תודה רבה גלי
תודה רבה
איפה קונים את הריבה לספוגניות לא מוצאת בשום מקום
הי ג'ולי אפשר למצוא בויקטורי או רמי לוי או שופרסל ואחרים זו ריבה חלקה הכי פשוטה שיש של הנמל ויש עוד חברות היא בדרך כלל בצנצנות גדולות
במתכון כתוב '3.5 כוסות קמח = 340 גר' קמח, לדעתי יש פה טעות, 3.5 כוסות זה 500 גר' קמח, החבילה הקטנה של קמח תופח של אסם היא במשקל של 350 גר' שהם 2.5 כוסות וזה כתוב על שקית הקמח. כדאי לבדוק ולתקן במתכון, תודה.
הי אמילי תודה שפנית הכוס תשימי לב 220 מיליגרם שזה 100 גרם קמח
בהצלחה הן יוצאות מעולות אשמח שתעדכני אותי אם תעשי
בשורה הראשונה של המתכון רשום שכוס המידה הינו 220 מל אז איך 3.5 כוסות זה 340 מל? תסבירי בבקשה
הי מירי שימי לב זה 340 גרם
מהי כמות הקמח הנכונה… 340 גר קמח זה לא 3.5 כוסות של 220 גר
הי עדי שימי לב השתמשתי בכוס מידה של 220 מיליגרם זה יוצא 340 גרם של קמח תתייחסי למידה של הגרמים כלומר כל כוס היא מידה אחרת בכוס המידה שלי יצאו 3.5 כוסות פשוט תשקלי 340 גרם קמח
יצא מושששששלללם! עם הפס המהממם באמצע.. (:
תודה רבה !
והייתי הרבה מתכונים במשך השנים..
תודה רבה על השיתוף עמית חג שמח ומואר